Las mejores pizzerías de Madrid recomendadas por italianos
Madrid no es Nápoles ni Roma, pero nadie puede dudar de la afición a la pizza de sus habitantes. Encontrar un lugar en el que tomar esta especialidad es lo más fácil del mundo: lo que puede resultar más complicado es dar con una pizzería a la altura de las italianas. De las italianas buenas, que por allí también te puedes llevar más de un fiasco.
Para descubrir esos lugares a años luz de TelePizza o La Tagliatella, llamamos a capítulo a Anna Mayer, autora de la web Panepanna, colaboradora de El Comidista e italiana desde el pelo hasta la punta del dedo gordo del pie. Ella nos dio unas cuantas recomendaciones, que nosotros completamos consultando a otros comidisti italiani de la ciudad como Nella Rugiero, de la Accademia Italiana della Cucina, o el periodista Tommaso Koch.
LISTA DE PIZZERÍAS
Si quieres saber por qué estos establecimientos son recomendables y qué tipo de pizzas ofrecen, mira el vídeo de arriba.
C/ Palencia, 29.
C/ Cristóbal Bordiú, 5.
C/ San Bernardo, 24.
C/ Modesto Lafuente, 76
12 localizaciones (ver web).
C/ Espronceda, 34.
C/ Barbieri, 14.
Food Hall Canalejas, c/ Alcalá, 12.
C/ Caños del Peral, 2.
Cinco localizaciones (ver web).
C/ Alonso Cano, 37.
C/ Larra, 13.
C/ Madrazo, 5.
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